Само блюдо вполне подойдет и для взрослого стола, но т. к. оно идеально подходит малышам, отнесла его и к детской рубрике.
Нам понадобится:
картофель — 5 шт.;
яйцо — 1 шт.;
манка — 1 ст. л.;
мука — 1 ч. л.
Готовим:
1. Картофель чистим, режим на 4 части, отвариваем и остужаем.
2. Измельчаем в блендере или мясорубке.
3. Добавляем манку, муку и яйцо, размешиваем до однородного состояния. Муки может понадобится чуть больше.
4. Из полученного хм.. теста… делаем небольшие колбаски длиной 4-5 см и отвариваем в горячей воде.
Вуаля 🙂
Подавать со сметаной, зеленью.
Чистим штук 5 картофелин, отвариваем и даем остыть. Пропускаем через мясорубку, добавляем 2 ч. л. манной крупы, 1 ч. л. муки и 1 яйцо. Размешиваем до однородности, катаем в тонкие колбаски и отвариваем минут 5 в горячей воде. Можно подавать с зеленью. Очень легко из них сделать солнышко
Оставить комментарий