Архив Июль 2010

Картофельные кнедлики

Само блюдо вполне подойдет и для взрослого стола, но т. к. оно идеально подходит малышам, отнесла его и к детской рубрике.

Рыбный паровой пудинг

Нежное блюдо придется по вкусу маленьким гурманам, которые не любят кусать жесткую еду и еще не умеют орудовать ножом и вилкой 🙂 Процесс приготовления намного проще, чем описание

Мясные паровые зразы

Достаточно вкусное блюдо, начинку которого можно варьировать пожеланию — добавлять зелень, лук, либо же оставлять одно яйцо. Точно так же можно готовить и рыбные зразы. Итак…

20 самых красивых блюд на планете

Один западный сайт — Food&Wine — опубликовал свой рейтинг самых красивых блюд вот здесь. Если Вы не знаете английский, то здесь можно познакомиться с русской версией, правда, только там только половина шедевров.

Маковое печенье

Очень вкусное печенье, пару штучек съесть не получится — хочется еще, еще и еще) Понадобится для теста: 140 г муки; 140 г сливочного масла; 70 г сахарной пудры; 50 г молотых орехов; 50 г манной крупы; соль. Для начинки: 350 мл молока; 120 г сахара; 200 г мака; корица; соль; цедра 1/2 лимона; 2-3ст. л. […]

Молочный коктейль

В жару часто хочется чего-то такого… сладкого, вкусного, освежающего, дарящего наслаждение. На самом деле воплотить такое желание в реальность можно всего лишь за 6 минут) Приступим к готовке на 2 порции.

Борщ

Как украинка (правда, не только или не совсем украинка, но это другая история 🙂 ) я не могу не знать рецепта борща. Как минимум одного. На самом деле рецептов очень много — у каждой хозяйки свой борщ. Одни и те же ингредиенты действительно можно приготовить совсем по-разному, и вкусы двух разных борщей могут кардинально отличаться.