Картофельные кнедлики

Само блюдо вполне подойдет и для взрослого стола, но т. к. оно идеально подходит малышам, отнесла его и к детской рубрике.

(далее…)

Рыбный паровой пудинг

Нежное блюдо придется по вкусу маленьким гурманам, которые не любят кусать жесткую еду и еще не умеют орудовать ножом и вилкой 🙂

Процесс приготовления намного проще, чем описание

(далее…)

Мясные паровые зразы

Достаточно вкусное блюдо, начинку которого можно варьировать пожеланию — добавлять зелень, лук, либо же оставлять одно яйцо.

Точно так же можно готовить и рыбные зразы. Итак…

(далее…)

20 самых красивых блюд на планете

Один западный сайт — Food&Wine — опубликовал свой рейтинг самых красивых блюд вот здесь.
Если Вы не знаете английский, то здесь можно познакомиться с русской версией, правда, только там только половина шедевров.

Маковое печенье

Очень вкусное печенье, пару штучек съесть не получится — хочется еще, еще и еще)

Маковое печенье

Понадобится для теста:

140 г муки;
140 г сливочного масла;
70 г сахарной пудры;
50 г молотых орехов;
50 г манной крупы;
соль.

Для начинки:
350 мл молока;
120 г сахара;
200 г мака;
корица;
соль;
цедра 1/2 лимона;
2-3ст. л. рома. (далее…)

Молочный коктейль

В жару часто хочется чего-то такого… сладкого, вкусного, освежающего, дарящего наслаждение.

На самом деле воплотить такое желание в реальность можно всего лишь за 6 минут)

Приступим к готовке на 2 порции.

(далее…)

Борщ

Как украинка (правда, не только или не совсем украинка, но это другая история 🙂 ) я не могу не знать рецепта борща. Как минимум одного. На самом деле рецептов очень много — у каждой хозяйки свой борщ. Одни и те же ингредиенты действительно можно приготовить совсем по-разному, и вкусы двух разных борщей могут кардинально отличаться.

(далее…)

На страт, внимание и…

Я решила 🙂 Это будет только кулинарный блог.

Здесь будет все, что может пригодиться мне (надеюсь, не только мне): рецепты, интересные ссылки, фотографии и все-все-все, что может быть связано с кухней.

Я не стремлюсь быть похожей на Джулию — взять кулинарную книгу и готовить по ней по 1,5 рецепта в день в течении года. Нет, я готовлю больше… для души) Часто беру проверенные рецепты, но в то же время — постоянно в поисках новых.

Может кому-то мои поиски окажутся полезными, буду только рада)